Аргентина

Валюта

Национальной валютой Аргентины является песо, равный 100 сентаво. Имеют хождение банкноты в 100, 50, 20, 10, 5 и 1 песо, монеты в 50, 20, 10, 5 и 1 сентаво.

Время

Время на 3 часа меньше гринвичского. Разница во времени с Москвой 6 часов.

Электричество

В отелях чаще всего напряжение 220В, редко встречаются розетки на 110В.

Аэропортные сборы

Оплачиваются перед посадкой на каждый рейс. Сбор для внутренних перелетов 5$, сбор для международных перелетов 25 $ (сборы могут меняться).

Связь

Телефонный код страны 54 (код Буэнос-Айреса 1). Мобильные телефоны со стандартом 900 GSM в Аргентине не работают, действует только стандарт 1800.

Безопасность и обмен денег

Аргентина - достаточно безопасная страна, однако при посещении мест большого скопления людей стоит опасаться карманников. Деньги можно поменять в обменных пунктах и банках, иногда, даже в магазинах принимают наличные доллары. В крупных торговых точках, гостиницах, ресторанах к оплате принимаются кредитные карты Аmеrican Express, Visa, Master Card и Eurocard.

Покупки и сувениры

Покупки лучше всего делать в столице. Здесь большой выбор самых разнообразных товаров и невысокие цены. Аргентина известна изделиями из кожи. Сотни магазинчиков районов Флорида и Санта Фе в Буэнос-Айресе предложат кожаные куртки, сумки и обувь хорошего качества. В качестве сувениров рекомендуем приобрести разноцветные женские шали крупной вязки ( от5 до 25$). в Буэнос-Айресе Вы также можете купить хороший трикотаж известных марок (La Costa, Cacharel и др.) по ценам, гораздо ниже европейских. Рекомендуем посетить такие современные торговые центры, как Alto Palermo (Ау CoronelDiaz у Arenales) и Galerias Pacifico (Florisa у Ау. Cordoba): Затерянный в горах Барилоче известен изделиями из шерсти. kучшие пончо продают в районе Сальта. Ювелирные украшения из 18.ти каратного аргентинского золота очень изящны и разнообразны. Лучшие ювелирные магазины Вы найдете в столице на улице Либертад. Можно приобрести сувенирную емкость для приготовления травяного напитка матэ. Такие емкости делаются из тыквы, алюминия, а также серебра и золота. Национальные ремесленные рынки и ярмарки есть почти во всех городах страны.

Приятного аппетита

С тех пор, как испанцы завезли крупный рогатый скот на плодородные пастбища Аргентины, основным фирменным блюдом этой страны стало мясо. Аргентинская кухня формировалась также под сильным итальянским влиянием, поэтому во многих ресторанах Вам предложат отличную пиццу, спагетти, равиоли и лазанью. И все же, с точки зрения аргентинцев, обед без мяса - не обед. Аргентинская говядина поправу считается лучшей в мире и многие посетители ресторанов отдаютпредпочтение именно ей. Ягненка, оленину и птицу называют "карнебланка" (саrnе Ыапса) или белое мясо. Мясные рестораны называются"парильяс" (parillas), при входе в них Вы увидите изображение быка. Кроме мясных блюд из свинины, телятины, цыпленка и ягненка Вам предложат салаты и десерты, итальянскую пасту и вегетарианские блюда. Самое популярное и вкусное блюдо из аргентинского мяса - "парильядас" (parilladas), это большие куски мяса, приготовленныена открытой решетке. Попробуйте всемирно известное мясо "бифе дечорисо" (bife de chorizo). Выход к океану, а также высоко развитое животноводство позволяют аргентинским поварам готовить блюда, способные удовлетворить самого искушенного гурмана. Креветки по-римски, жареные, вареные, тушеные, копченые; острые устрицы, горчичный цыпленок (а также цыплята на. пару с шампиньонами, паприкой, миндалем, зеленью, замоченные в пиве), бараньи ребрышки, пинчос или чурраско (мясо на шпажках, приготовленное на открытом огне), холодный суп гаспачо из протертых помидоров и огурцов, шампиньоны в кипящем вине и Т.д. Это лишь краткое перечисление типичных аргентинских блюд. Что касается морской кухни, то она преобладает в районе озер в Патагонии, где очень вкусно готовят форель. Вегетарианская же кухня появилась лишь четверть века назад, поэтому такие рестораны есть только в крупных городах.

Напитки

У Индейцев гуарани, проживающих в отдаленном уголке Южной Америки, есть одна из легенд. Давным-давно путешествовал по земле Светлокожий и синеглазый бог Пайа Шаруме. Дорога была трудной, джунгли вымотали бога и его слуг, запасы кончились и силы иссякли. Наконец, они вышли на небольшую поляну, где им встретился глубокий старик со своей необыкновенно красивой дочерью. Старик жил очень скромно, но не пожалел для уставших и голодных путников единственной курицы, накормил и приютил их, не ведая, кто они на самом деле. Наутро Пайа Шаруме спросил старика: "Почему ты живешь со своей дочерью так далеко от людей?". "Я не хочу, чтобы люди видели мою дочь, - ответил старик. - Они могут осквернить ее красоту, а она принадлежит богам!". Бог решил отблагодарить старика за гостеприимство и доброту и воскликнул: "Ты прав, старик! Ее красота действительно божественна, но люди должны узнать о ней. Поэтому я превращу ее в растение, которое будет помогать людям, как ты, и скоро об этом узнает весь мир. Бог сдержал свое слово и о Йерба Матэ (йерба - в переводе означает "трава"), или просто о матэ сегодня действительно знают все. Если Вы решите провести несколько зимних дней в Аргентине, например, в Буэнос-Айресе, то наверняка Вы будете вспоминать эту легенду каждое утро, когда вся страна совершает свой уникальный чайный ритуал, погружаясь в аромат, отличный от сотен других. Аргентина пропитана им, и матэ для аргентинцев не просто напиток, а лучший друг, который мало говорит, но всегда готов выслушать твои радости и печали. Матэ - национальная гордость Аргентины, один из ее символов. Матэ - горячий напиток, завариваемый из высушенных листьев кустарника Вех Paraguariense, который произрастает в джунглях на границе Аргентины с Парагваем и Бразилией. Первыми, кто оценил вкус и волшебные свойства этого растения, были индейцы гуарани, испокон веков жившие в этих местах. Неудивительно, что лучший в мире матэ можно отведать только здесь, на родине напитка, ведь технология его приготовления оттачивалась в Аргентине веками. В Буэнос-Айресе можно узнать о матэ и его истории все. Зайдите в Национальный музей декоративного искусства, и Вам покажут выставочный зал, посвященный этому напитку. Вы увидите не только традиционные калабасы и бомбильи, но и сосуды для матэ из серебра, золота, фарфора, узнаете о его целебных свойствах и многое-многое другое. В музее собраны такие уникальные экспонаты, как личный фарфоровый кубок Эвы Эвиты Перон и простойдеревянный набор освободителя Аргентины Хосе де Сан-Мартина. В ресторане "La Casa de Mate" можно увидеть картину, изображающую Эрнесто Че Гe_apa, наслаждающегося национальным аргентинским напитком. В Аргентине и, особенно, в ее столице бессчетное количество кафе, баров и магазинов, в которых туристы могут попробовать и купить матэ, а также все необходимое для его приготовления. Согласитесь, такой подарок всегда приятно сделать или получить. Вернувшись в российскую зиму, Вы всегда будете иметь возможность перенестись на весь вечер в согретую солнцем Аргентину, вспомнить ее темперамент и гостеприимство. Что касается самых популярных алкогольных напитков в Аргентине, то ими являются вино и пиво. Эта страна считается одной из ведущих производителей вина. Особенно хороши красные сухие вина, например Lopez, Weinert, Orfila,Sutter, San Felipe, Etchart, Navarro Correas и Nieto Senetiner. Как и на всем южноамериканском континенте в Аргентине нет филлоксеры - жучка-паразита, истребляющего виноградную лозу, и, поэтому здесь сохранились уникальные сорта винограда, которых в Европе уже не существует, например, carmenere.

Чаевые

В Аргентине принято давать чаевые так же, как и во всех странах Латинской Америки. Как правило, они составляют 5-10% от счета за обслуживание, в дорогих заведениях они зачастую уже включены в счет.

Развлечения и досуг

Со времен гаучо конные состязания были основным спортивным зрелищем в Аргентине. По субботам и в дни национальных праздников тысячи песо ставятся на лошадей, участвующих в скачках, и огромные толпы зрителей собираются для того, чтобы понаблюдать за своими фаворитами. Другая традиционная конная игра, которая не встречается нигде более в мире, - "пато" (утка). Смысл этой старинной игры, придуманной некогда гаучо, заключается в борьбе группы всадников за набитое чучело утки (ранее использовалась живая утка), которое они на скаку перебрасывают друг другу, подобно баскетбольному мячу. Излюбленным развлечением гаучо были также петушиные бои, эта традиция сохраняется сегодня в сельской местности. Любимая спортивная игра в Аргентине - футбол, в него играют как на крошечных площадках, так и на огромных спортивных аренах, таких как стадион "Монументаль" в Буэнос-Айресе, вмещающий 105 тыс. зрителей.

Национальные ритмы аргентины

Буэнос-Айрес можно по праву назвать культурной столицей Латинской Америки. Она впитала в себя традиции европейских художников, архитекторов и музыкантов XIX-XX вв. Аргентинская интеллигенция тех времен получала образование в Париже. Известнейший оперный театр Колон представляет сегодня зрителям концерты классической музыки, балеты, современные танцевальные постановки. В ресторанах и кафе, на улицах и по радио, везде в Буэнос-Айресе Вы услышите мелодии танго. В многочисленных школах танго Вас научат танцевать этот страстный и красивый танец. Легионы европейских эмигрантов, большинство из которых были людьми низших слоев общества, прибывали в Буэнос-Айрес в поисках удачи и богатства. Мужчины скучали по родине и оставленным дома женщинам и в поисках утешения проводили вечера в публичных домах. Ожидая проституток, они танцевали друг с другом своеобразный танец, полный страсти и желания, танец, напоминающий состязание за обладание женщиной. Позднее танго стали исполнять в сопровождении испанских и итальянских мелодий, смешанных с африканскими ритмами кандомбе. Постепенно его начали танцевать с женщинами, и танец стал более сексуально-демонстративным и менее меланхоличным. Затем появились песни танго, повествующие о глубоких и печальных чувствах: о тоске по родине и любимым, о дружбе мужчин и предательстве женщин. В начале ХХ в. танго быстро приобрел популярность в Европе и Соединенных Штатах и вернулся в Аргентину обновленным и утонченным. Имя Карлоса Гардела - знаменитого певца танго - помнит вся Латинская Америка и США. Сердца женщин всего мира замирали при звуках его проникновенного чувственного голоса.